Fleisch aus dem Labor: Eine gesunde Alternative ohne Tierleid?

Vortragsreihe forum mannheim

Schon heute gibt es erste Fleischprodukte, für die kein Tier geschlachtet werden musste. Dazu werden tierische Zellen im Labor biotechnologisch vermehrt und zu „Fleisch“ oder „Wurstwaren“ weiterverarbeitet. Wird diese Methode die Fleischherstellung revolutionieren?

Referentin: Prof. Dr. Petra Kluger, Professorin für Tissue Engineering and Biofabrication am Research Center Smart Biomaterials der Hochschule Reutlingen

Anmeldung per Mail an elora.koch@technoseum.de

Es gelten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Corona-Bestimmungen.

Kostenlos