Grüner Dienstag: Authentisch, kreativ, pflanzlich kochen
Roman Kress ist Gründer und Betreiber des Mannheimer Restaurants „Glückstein“, das eine rein pflanzliche Küche anbietet. Er gibt spannende Einblicke in seinen Werdegang und seine Arbeit. Dabei möchte er aufzeigen, warum diese Art der Ernährung gut für die Umwelt und für die eigene Gesundheit ist.
Eine Kostprobe und gemeinsamer Austausch zum Thema sind natürlich auch Teil der Veranstaltung.
Der „Grüne Dienstag“ möchte eine Plattform für alle sein, die Anregungen für das eigene Leben suchen, Neues kennenlernen und sich mit anderen austauschen wollen.
Rückfragen per E-Mail unter stadtbibliothek.zentralbibliothek@mannheim.de oder telefonisch unter +49 621 293 8933.
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